Причины несанкционированной разгерметизации полиэтиленовых рукавов при полевом хранении растениеводческой продукции

Введение. Широкое распространение полиэтиленовых рукавов в мире привело к применению их в разных отраслях народного хозяйства. Так, в агропромышленном комплексе (АПК) полиэтиленовые рукава являются неотъемлемой частью современного способа хранения растениеводческой продукции в полевых условиях. За время практического применения этого способа хранения в России аграрии столкнулись с рядом проблем, среди которых однимой из основных является нарушение герметичности рукавов                                   .

Материалы и методы. Объект исследований — нестационарный^[1] способ хранения растениеводческой продукции в полиэтиленовых рукавах (силобегах). Методы исследований включали полевые наблюдения, выполненные в ЦФО в течение аграрных сезонов в период с 2015 по 2023 г. Обследование площадок с полиэтиленовыми рукавами, заполненными зерном, выполнялось на протяжениии 9 месяцев (лето–осень –зима). Перечень изучаемых параметров: массовая доля влаги растениеводческой продукции и степень повреждения силобегов.

Результаты. Предложена классификация процессов разгерметизации полиэтиленовых рукавов с зерном на этапе хранения: санкционированная и несанкционированная. Определены основные причины несанкционированной разгерметизации силобегов: нарушение техники эксплуатации силобегов на производственной площадке; вредоносное влияние представителей грызунов и птиц.  Выявлено, что на несанкционированную разгерметизацию силобегов оказывает влияние базовая влажность товарной продукции, так как наибольшая степень их повреждения при хранении выявлена в зерне с влажностью до 13,0 %. Установлено, что причиной изменения влажности зерна в процессе хранения является разгерметизация полиэтиленовых рукавов. При этом  характер разгерметизации влияет на интенсивность роста массовой доли влаги в зерне. Определен характер повреждений силобегов, корпусов полиэтиленовых рукавов, установлена степень повреждений (I- III).

Выводы. Результаты многолетних полевых наблюдений позволили определить основные причины несанкционированной разгерметизации силобегов при хранении растениеводческой продукции. Выявлено, что время года и относительная влажность воздуха оказывают влияние на изменения общей влажности зерновой массы при его хранении. Установлено, что при несанкционированной разгерметизации в летнее или зимнее время, когда наименьшее количество осадков, изменение влажности зерна является несущественным.

^[1] Под нестационарным способом хранения мы понимаем размещение растениеводческой продукции на длительное хранение в полевых условиях. Стационарный способ хранения предполагает использование специальных сооружений: элеваторов разных типов, хлебоприемных пунктов и складов напольного хранения.

1. Бахарев, Г. Ф., Дролова, Л. И., & Синицын, В. А. (2019). Оценка вариантов технологий механизированного хранения зерна в Сибири. Вестник Алтайского государственного аграрного университета, 6(176), 138-142.

2. Голохвастова, С. С. (2016). Murska W-Max эффективность гарантирована. Животноводство России, (1), 58-59.

3. Кирпа, Н. Я. (2013). Научные принципы и промышленные технологии хранения зерновых масс. Зерновые продукты и комбикорма, 3(51), 11-16.

4. Корнев, А. С., Корнев, С. В., Корнева, Е. С., & Панин, С. В. (2023). Организация борьбы с грызунами на животноводческой ферме. Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции, 2(21), 14-21. https://doi.org/10.53914/issn2311-6870_2023_2_14

5. Кузьмин, А. В. (2023). Использование полиэтиленовых рукавов для хранения зерна. Тенденции развития науки и образования, 104(15), 198-200. https://doi.org/10.18411/trnio-12-2023-867

6. Лоскутова, Г. А., Шунекеева А. А., & Кольтюгина, О. В. (2015). Опыт хранения зерна пшеницы в рукавах на ХПП Акмолинской области. Вестник алтайской науки, 1(23), 425-428.

7. Никонова Т. Ю., Искаков У. К., Сичкаренко А. В., Жаркевич О. М., Дандыбаев Е. С. (2020). Основные виды дефектов полиэтиленовых рукавов для хранения сельскохозяйственной продукции и методы их устранения. Журнал технических исследований, (3), 11-19.

8. Новикова, А. В., Шубина, Е. Г., & Нурлыгаянова, Г. А. (2020). Актуальные проблемы хранения зерна в силобегах на территории России. Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана, 3(259), 178-184. https://doi.org/10.31588/2413_4201_1883_3_259_178

9. Новикова, А. В. (2025). Полевое хранение зерна кукурузы в полиэтиленовых конструкциях. Аграрный научный журнал, (3), 129-135. https://doi.org/10.28983/asj.y2025i3pp129-135

10. Новикова, А. В. (2025). Перспективы использования полимерных рукавов для хранения зерна в России: опыт Сибирского федерального округа. Аграрный вестник Северного Кавказа, 1(15), 69-80. https://doi.org/10.31279/2949-4796-2025-15-1-69-80

11. Новикова, А. В., Подлипская, К. В., Виноградова, Е. А., Кожевникова, М. В., & Белоусов, В. И. (2025). Оценка микробиологических показателей зерна кукурузы при полевом способе хранения. Комбикорма, (9), 67-70. https://doi.org/10.69539/2413-287X-2025-09-4-249

12. Рузманова, О., & Резяпкина, Л. (2020). Плющеное зерно в кормлении жвачных. Животноводство России, (7), 48-49.

13. Седова, И. Б., Захарова, Л. П., Чалый, З. А., & Тутельян, В. А. (2023). Анализ загрязнения продовольственного зерна урожая 2020 года различными микотоксинами в Российской Федерации. Иммунопатология, аллергология, инфектология, (2), 77-85. https://doi.org/10.14427/jipai.2023.2.77

14. Ширнина, Н. М., Суслова, М. А., & Резниченко, В. Г. (2009). Показатели консервирующей эффективности препаратов различной природы при заготовке плющенного влажного зерна кукурузы. Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 4(24), 189-190.

15. Arias Barreto, A., Abalone, R., Gastón, A., & Bartosik, R. (2013). Analysis of storage conditions of a wheat silo-bag for different weather conditions by computer simulation. Biosystems Engineering,116(4), 497-508. https://doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2013.10.012

16. Bartosik, R., Urcola, H., Cardoso, L., Maciel, G., & Busato, P. (2023). Silo-bag system for storage of grains, seeds and by-products: A review and research agenda. Journal of Stored Products Research, 100,102061. https://doi.org/10.1016/j.jspr.2022.102061

17. Cardoso, L., Bartosik, R., de la Torre, D., Abadía, M. B., & Santa Juliana, M. (2014). Almacenamiento de Granos en silo Bolsa. Resultados de Investigación 2009–2013. [Storage of Grains In Silo-Bag. Research Report 2009–2013]. Ediciones INTA.

18. El-Kholy, M. M., & Kamel, R. M. (2021). Performance analysis and quality evaluation of wheat storage in horizontal silo bags. Hindawi International Journal of Food Science, 2021, e1248391. https://doi.org/10.1155/2021/1248391

19. Facundo, M. V., Claudia, C. I, Alejandra, Y., & Alejandra, Y. (2021). Evolution of grain microbiota during hermetic storage of corn. Journal of Stored Products Research, 92. https://doi.org/10.1016/j.jspr.2021.101788ISBN: 0022-474X

20. González-torralba, J., Arazuri, S., Jarén, C., & Arregui, L. M. (2013). Influence of temperature and r.h. during storage on wheat bread making quality. Journal of Stored Products Research, 55, 134-144.

21. Vellaichamy, Ch., White, N. D. G., Jayas, D., & Manickavasagan, A. (2016). Quality changes in 12% moisture content canola stored in silo bags under Canadian Prairie conditions. Fuji Jian Journal of Stored Products Research, 68(2), 33-43. https://doi.org/10.1016/j.jspr.2016.04.002