Preview

Health, Food & Biotechnology

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 3, № 2 (2021) Биологическая ценность белков продукции традиционных отраслей севера Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Людмила Иннокентьевна Елисеева, Константин Максимович Степанов, Лидия Валерьевна Петрова, Алексей Альбертович Евсеев, Виолетта Степановна Колодезникова
"... территорий. Цель исследования изучение биологической ценности белков продукции традиционных отраслей Севера ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Функциональная значимость семян льна и практика их использования в пищевых технологиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Э. Миневич
"... белком, полипептидами и лигнанами, относящимся к классу фитоэстрогенов, которые поддерживают важнейшие ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Получение готового завтрака в виде хлопьев из зерна тритикале Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Гунькин, Г. М. Суслянок, Д. А. Вани
"... режимов ИК-обработки на белки и углеводы зерна тритикале. Показано влияние интенсивности ИК-обработки ..."
 
1 - 3 из 3 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)