О перспективах создания адаптивного питания военнослужащих
https://doi.org/10.36107/hfb.2025.i1.s244
Аннотация
Введение. В условиях проведения специальной военной операции актуальным является поддержание боевого духа личного состава через разработку адаптивного питания, предупреждающего утомление и восстановление работоспособности военнослужащих. Весомость данного направления особенно возросла в связи с применением сложнейших систем управления и вооружения. Учитывая важную роль в сохранении работоспособности правильного сбалансированного питания, необходимо уделить внимание поиску естественных продуктов, которые смогут активно воздействовать на адаптивные и резервные функционально-структурные системы организма. В этом отношении представляется широкое внедрение продуктов пчеловодства, в частности, цветочной пыльцы и порошка Билар.
Цель. Обосновать использование высоко биологически активных продуктов пчеловодства (цветочная пыльца и порошок личиночного происхождения Билар) для адаптивного питания военнослужащих.
Материалы и методы. В наших исследованиях цветочная пыльца и порошок Билар в адаптивном питании применялись по 50 г и 100 мг ежедневно, а в восстановительный период доза суточного приема увеличивалась до 70 г и 200 мг по рекомендациям профессора Литвина Ф.Б. на личном составе военнослужащих в дальних походах кораблей в 2023 году. Исследования проводились на добровольцах, изъявивших желание участвовать в проведении испытаний. Влияние адаптивного питания на функционирование систем организма изучали по следующим показателям: частота пульса, уд/мин., вес, кг, сложной сенсомоторной реакции (СМР), мс., критической частоте слияния световых мельканий (КЧСМ), Гц, PWC170, (кгм/мин/кг), САН (самочувствие, активность, настроение), в баллах, корректурной пробе, количестве ошибок несовпадений, %.
Результаты и их обсуждение. Цветочная пыльца и порошок Билар оказали положительное воздействие на длительное сохранение работоспособности и ускорение восстановительных процессов военнослужащих моряков. Так, в период после похода показатель ошибок несовпадений снизился в опытной группе на 38%, что свидетельствует о снижении утомляемости персонала, повышении точности двигательных действий военнослужащий.
Выводы. Военнослужащие остро нуждаются в адаптивном питании из натуральных высоко биологически активных источников. Особенно высока его эффективность в после походном восстановительном периоде, а также в ситуациях, требующих высокого нервно-эмоционального напряжения, при длительном воздействии экстремальных факторов.
Об авторах
Ирина Алексеевна ПроходаРоссия
Доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры технологического оборудования животноводства и перерабатывающих производств.
Елена Ивановна Слезко
Россия
Кандидат биологических наук, доцент кафедры технологического оборудования животноводства и перерабатывающих производств.
Список литературы
1. Афоньшин, В. Е., & Роженцов, В. В. (2018). Технология измерения критической частоты световых мельканий. Кибернетика и программирование, 4.
2. Гулиева, Х. Б., & Белобрыкина, О. А. (2015). Стрессоустойчивость личности: к вопросу о диагностической информативности методики Т. Холмса и Р. Раге. PEM: Psychology. Educology. Medicine, 3–4.
3. Доскин, В. А., Лаврентьева, Н. А., Мирошников, М. П., & Шарай, В. Б. (1973). Тест дифференцированной самооценки функционального состояния. Вопросы психологии, 6, 141–145.
4. Исаев, А., Эрлих, В., & Шевцов, А. (2021). Интегральные критерии системообразующих факторов функциональной системы организма спортсменов высокой квалификации разных видов спорта. Человек. Спорт. Медицина, 21(2), 7–18. https://doi.org/10.14529/hsm210201
5. Карпман, В. Л., Белоцерковский, З. Б., & Гудков, И. А. (1988). Тестирование в спортивной медицине. Физкультура и спорт.
6. Катаманова, Е. В., Ефимова, Н. В., Сливницына, Н. В., & Белова, Л. Ю. (2020). Условия труда и состояние здоровья у педагогов. Пилотное исследование. Гигиена и санитария, 99(10), 1100–1105. https://doi.org/10.47470/0016-9900-2020-99-10-1100-1105
7. Кулешов, Ю. Е., Паскробка, С. И., & Родионов, А. А. (2018). Анализ мировых тенденций питания военнослужащих. Журнал Военная медицина, 104–113.
8. Литвин, Ф. Б., Быкова, И. В., & Бойко, Г. М. (2022). Индивидуально-дифференцированный подход к изучению вариабельности сердечного ритма у тяжелоатлетов с учетом типов вегетативной регуляции. Современные вопросы биомедицины, 6(4). https://doi.org/10.51871/2588-0500_2022_06_04_8
9. Луцук, С. Н., Дьяченко, Ю. В., Гевлич, О. А., & Силин, Ю. С. (2013). Балантидиоз свиней (совершенствование методов лечения и профилактики): монография. Ставрополь: СтГАУ.
10. Маркворт, П. (2020). Спортивная медицина. Основы физиологии. Попурри
11. Морозов, О. С. (2005). Общие принципы управления сложнодинамическими системами в конфликтной ситуации. Теоретическая и практическая физическая культура, 2, 21–24.
12. Нопин, С. В., Корягина, Ю. В., & Кушнарева, Ю. В. (2022). Теппинг-тест как показатель эффективности, силы и выносливости нервной системы у спортсменов различных видов спорта. Современные вопросы биомедицины, 2(19). https://doi.org/10.51871/2588-0500_2022_06_02_10
13. Пеньков, А. С. (2023). Методы синтеза адаптивных моделей и алгоритмов оценки параметров движения подвижных объектов в информационных системах комплексов управления железнодорожными переездами. Ростов-на-Дону.
14. Прохода, И. А., Мясникова, Е. Н., Фещенко, В. В., & Галичева, Т. А. (2023). Инновационные технологии в спортивном питании. Вестник Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова, 20(5), 25–32. https://doi.org/10.21686/2413-2829-2023-25-32
15. Прохода, И. А., Синицын, Р. В., & Фещенко, В. В. (2022). Показатели качества пищевого апипродукта. Наука и бизнес: пути развития, 3(129), 102–104.
16. Пучкова, А. Н. (2013). Зрительно-моторная координация при умственном утомлении и адаптивная функция дневного сна. Москва.
17. Сидоров, К. Р. (2012). Количественная оценка продуктивности внимания в методике «Корректурная проба» Б. Бурдона. Вестник Удмуртского университета. Серия «Философия. Психология. Педагогика», 4.
18. Скуратова, Н. А., & Беляева, Л. М. (2011). Значение Гарвардского степ-теста в оценке адаптационных возможностей сердечно-сосудистой системы у детей-спортсменов. Проблемы здоровья и экологии, 1(27). https://doi.org/10.51523/2708-6011.2011-8-1-15
19. Смирнова, Т. М., Быстрицкая, А. Ф., Крутько, В. Н., & Морозов, В. С. (2005). Система оценки психической работоспособности как важного показателя здоровья. Труды ИСА РАН, 13, 170–194.
20. Устыменко, О. Н., Полевщиков, М. М., & Роженцов, В. В. (2017). Оценка результатов тестирования реакции на движущийся объект. Современные проблемы науки и образования, 5.
21. Шапиро, Д. К., Бандюкова, В. А., & Шеметков, М. Ф. (1985). Пыльца растений-концентрат биологически активных веществ. Наука и техника.
22. Шупейко, Г. И., & Яцкевич, А. Ю. (2016). Компьютерная система оценки индивидуальных особенностей человека на основе исследования показателей его психомоторики. Доклады БГУИР, 7(101).
23. Bellinger, P., Lievens, E., Kennedy, B., [et al.]. (2022). The muscle typology of elite and world-class swimmers. International Journal of Sports Physiology and Performance, 17(8), 1179–1186. https://doi.org/10.1123/ijspp.2022-0048
24. Epishev, V. V., Korableva, Yu. B., Naumova, K. A., [et al.]. (2022). Postural imbalance is accompanied by changes in cardiac rhythm and conduction in young athletes. Human. Sport. Medicine, 22(3), 91–101. https://doi.org/10.14529/hsm220311
25. Holmes, T. H., & Rahe, R. H. (1967). The social readjustment rating scale. Journal of Psychosomatic Research, 11(2), 213–218. https://doi.org/10.1016/0022-3999(67)90010-4
Рецензия
Для цитирования:
Прохода И.А., Слезко Е.И. О перспективах создания адаптивного питания военнослужащих. Health, Food & Biotechnology. 2025;7(1):17-26. https://doi.org/10.36107/hfb.2025.i1.s244
For citation:
Prokhoda I.A., Slezko E.I. Adaptive Nutrition for Military Personnel: Prospects for Creating. Health, Food & Biotechnology. 2025;7(1):17-26. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2025.i1.s244