Preview

Health, Food & Biotechnology

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 3, № 1 (2021) Effects of microwave radiation on living microorganisms: effects and mechanisms Аннотация  похожие документы
Tatyana N. Danilchuk, M-Kamal Alkhateeb
"... activity of microorganisms. The influence of the frequency of microwaves, the power of the applied impact ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Эффективность метода обработки быстрыми электронами для снижения порчи пищевого сырья и продовольственных товаров при хранении и транспортировке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Рогов, У. Ч. Чоманов, Т. Н. Данильчук
"... of infection by insects and microorganisms, spoiling the products by rodents. The use of traditional methods ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Микробиологическая безопасность меда Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Кущ, Н. Э. Ваннер, Д. И. Удавлиев, М. Д. Мурадова
"... and conditionally pathogenic microorganisms (bacteria of the genus Salmonella, Shigella, total microbial ..."
 
Том 2, № 4 (2020) A Study on the Genetic Variation in Licorice (Glycyrrhiza glabra) Iran by Molecular DNA Markers (RAPD) Аннотация  похожие документы
Mahboobeh Ahangaran, Mahmood Gharaviri, Majid Masoumian
"... polymorphism and polymorphic loci was 88.83% and 95.5%, respectively. The highest number of band was related to ..."
 
Том 6, № 1 (2024) Улучшение технологических свойств продовольственного зерна за счет использования современных технологий: Обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Леонид Чеславович Бурак, Александр Николаевич Сапач
"... of radio frequency heating, an increase in the swelling of granules occurs, which leads to easier ..."
 
Том 2, № 3 (2020) Сравнительное исследование частотных преобразователей трехфазных электродвигателей в автоматическом управлении технологическим параметром Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Маргарита Михайловна Благовещенская, Михаил Викторович Веселов
"... Frequency converters of asynchronous three-phase AC motors are widely used in industry, including ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Thermal effect of carbohydrate dissolution in aqueous-organic media Аннотация  похожие документы
Yulia V. Danilchuk
"... plant raw materials and further purification and separation by recrystallization. The dependence of the ..."
 
Том 2, № 3 (2020) Исследование биопленок энтеробактерий при контроле критических точек технологии животноводства и пищевых производств Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Михайловна Ленченко, Дмитрий Алексеевич Блюменкранц
"... of the cell wall and the reversal viable uncultured microorganisms. To study the morphological and functional ..."
 
Том 3, № 1 (2021) Study on Detection of Adulteration Components in Packed Milk Аннотация  похожие документы
Sayed Mohammad Weqar, Damier I. Udaliev, Abdul Wajid Ismaelzai, Malyar Rahmani
"... milk during its transportation and sale. The aim of study is to identifying the adulterants presents in ..."
 
Том 4, № 4 (2022) Использование протеолитических свойств биомассы молочнокислых микроорганизмов для создания новых продуктов питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Камаль М Альхатиб, Татьяна Николаевна Данильчук
"... Introduction. Lactic acid microorganisms are widely used in the production of lactic acid ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Индикация биопленок и некультивируемых микроорганизмов при мониторинге биологической безопасности пищевого сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Ленченко, Н. Ю. Сысоева, Д. А. Блюменкранц
"... of biofilms and uncultured microorganisms under various cultivation conditions Methods. Morphometric ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Использование микробных культур в технологии функциональных напитков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Рындин, Е. Ф. Шаненко, Т. Г. Мухамеджанова, А. Г. Гришин, К. А. Веселков, А. С. Константинова
"... raw materials and cultivation modes on the growth and development of isolated microorganisms ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Криоэлектрохимическая технология повышения безопасности и пролонгация срока хранения рыбы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Суворов
"... of trout in the special environment, during which the number of colonies of microorganisms was acceptable ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Методы оценки защитных полимерных покрытий, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Фролова
"... Food products are exposed to spoilage microorganisms, both during production and during storage ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Выделение и характеристика штамма Pantoea cypripedii 4A, продуцирующего высокомолекулярный экзополисахарид Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Олеся Ивановна Сазонова, Анна Андрияновна Ветрова, Арслан Булатович Гафаров, Мария Вадимовна Шарова, Сергей Львович Соколов
"... Searching for new microorganisms with great potential for the synthesis of high-molecular ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Определение рациональных параметров акустической обработки с целью активации пивных дрожжей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Карпенко
"... was determined by varying the parameters of acoustic treatment: the frequency of sound, the duration ..."
 
Том 6, № 2 (2024) Применение обработки низкотемпературной плазмой в пищевых производствах для интенификации технологических процессов и повышения качества продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Дмитрий Валерьевич Карпенко, Артём Геннадиевич Гришин
"... сети ResearchGate, архивах журналов Innovative Food Science & Emerging Technologies, Journal of the ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Особенности клинического состояния и медицинская реабилитация больных ишемической болезнью сердца, перенесших чрескожную транслюминальную коронарную ангиопластику с синдром апноэ-гипопноэ сна, в условиях реабилитационного центра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Юдин, В. В. Климко, А. М. Щегольков, В. П. Ярошенко, А. А. Будко, Е. С. Косухин
"... The article presents the materials to identify the frequency of obstructive sleep apneahypopnea ..."
 
Том 2, № 2 (2020) Влияние гидротермической обработки на выход и качество пшенично-тритикалево-льняной муки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Х. Кандроков, Г. Н. Панкратов
"... ) белка, 1 Pigments through the Ages – Renaissance and Baroque (1400-1600). http://www ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Психические расстройства у ветеранов локальных войн, перенесших черепно-мозговую травму Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Резник
"... to the age distribution curve of the main group. The frequency of organic mental disorder due to brain ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Влияние волновых воздействий на активность амилаз микробного происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Карпенко, К. В. Шалагинов
"... Waves as a Priming Technique for Accelerating and Enhancing the Germination of Barley Seed ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Исследование влияния ультразвуковой обработки полиэтиленовых композиций, содержащих бетулин, на формирование эксплуатационных свойств упаковочных материалов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ирина Анатольевна Кирш, Изабелла Сергеевна Тверитникова, Ольга Владимировна Безнаева, Ольга Анатольевна Банникова, Тамара Александровна Кондратова, Юлия Александровна Филинская, Марина Ивановна Губанова, Юлия Владимировна Фролова
"... the Enumeration of Microorganisms  – Part 1: Colony Count at 30 Degrees C by the Pour Plate ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Усовершенствование технологии плодово-ягодных соков с использованием пектолитических ферментов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
C. Н. Бутова, Е. Р. Вольнова, Ю. В. Николаева, Я. Едличкова
"... Growth and Pectinase Activity of Bacillus licheniformis DY2 Through Frustrating the TCA Cycle ..."
 
Том 2, № 2 (2020) Полирезистентность сероваров сальмонелл, выделенных от птицы и из продуктов птицеводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Н. Лощинин, Н. А. Соколова, А. М. Абдуллаева
"... множе- 2 Chan, M. (2012). Antimicrobial resistance in European Union and World: Keynote address at the ..."
 
Том 2, № 2 (2020) Микроархитектоника тканей плечевого сустава у собак Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Павловская, Е. А. Лаптева
"... joint in normal and pathological conditions. In this regard, the aim of our study was to determine the ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Предраковые интраэпителиальные неоплазии полового члена: современная терминология в соответствии с классификацией ВОЗ опухолей мочевыделительной системы и мужских половых органов 2016 г. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Игорь Анатольевич Ламоткин, Даниил Иванович Корабельников, Маргарита Дмитриевна Шибаева, Андрей Игоревич Ламоткин
"... главе классификации 2016 г. «Опухоли полового члена» «Tumours of the penis» в разделе «Предраковые ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Результаты экспериментальных исследований маслоизготовителя Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мачнев, Ю. В. Полывяный, А. В. Яшин, П. Н. Хорев
"... -dried whey protein concentrate-iron complex and in vitro bioaccessibility of the added iron. Food ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Обнаружение частиц микропластика в растительных маслах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Н. Корнилов, Н. Н. Роева
"... sizing: Dynamic light scattering analysis in the frequency spectrum mode. application note. Microtrac ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Определение содержания различных наночастиц в питьевой воде и жидких пищевых продуктах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Н. Корнилов, Н. Н. Роева
"... использовании 1 Freud, P.J. (2011). Nanoparticle sizing: dynamic light scattering analysis in the frequency ..."
 
Том 5, № 4 (2023) Методы коррекции микробиома кожи и предотвращения бактериальных заболеваний с использованием косметических средств на основе пробиотиков (систематический обзор предметного поля) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Мария Сергеевна Каночкина, Екатерина Романовна Вольнова, Карина Витальевна Бакаева
"... on probiotic microorganisms in bacterial skin diseases. To write this review, we used peer-reviewed articles ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Использование двухдискового распределяющего и двухуровневого отражающего устройств камерного протравливателя для повышения качества обработки семян зерновых культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мачнев, Б. Н. Федоренко, О. Н. Кухарев, В. А. Мачнев, М. А. Латышев, О. Ю. Мачнева
"... , Z., Sefidkon, F., & Palazon, J. (2011). The effect of pre-sowing treatments and light on seed ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Трансгликозилирование Ребаудиозида А ß-фруктофуранозидазой Аннотация  похожие документы
К. В. Чхан
 
Том 2, № 3 (2020) Оценка эффективности современного способа экстракции хмеля в пивоваренной промышленности с применением специализированного оборудования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Борис Николаевич Федоренко, Илья Андреевич Орлов, Иван Михайлович Каледин, Никита Сергеевич Скоморохов
"... varieties amarillo, citra, hallertau blanc, mosaic, and sorachi ace. Journal of the American Society of ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Чесотка у детей. Проблема, требующая решения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Соколова, А. П. Малярчук
"... ). Guideline for the diagnosis and treat- ment of scabies in Japan: Executive Committee of Guideline for the ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Исследование влияния процесса прогрева ржано-пшеничного формового хлеба из замороженных полуфабрикатов высокой степени готовности на физико-химические показатели Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Лабутина, Э. О. Герасимова, Е. Н. Рогозкин, Д. А. Шаймерденова, Т. И. Юрченко
"... quality and extending the shelf life of the partially baked bread: low temperatures and HPMC addition ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Сравнение возможностей логистической регрессии и искусственных нейронных сетей в прогнозировании результатов исследования на малой выборке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Базылев, В. А. Карнахин
"... diagnosis of patients with hypertension and diabetes. Medical Journal of The Islamic Republic of Iran, 30 ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Перспективы использования комплексных добавок из природного сырья при разработке хлебобулочных изделий функциональной направленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анастасия Николаевна Ткач, Светлана Михайловна Корпачева
"... increases, including an increase in antioxidant activity.The combined use of these additives significantly ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Изучение влияния использования технического зрения на показатели качества оманской халвы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Аль Балуши, И. Г. Благовещенский, М. М. Блговещенская, В. А. Сумерин
"... Manifolds for Data Visu- alisation and Dimension Reduction. Springer. Komarinskiy, S. (2008). The Cognitive ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Преимущества применения нейротехнологий в пищевой промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Букреев, Г. В. Парамонов, В. А. Сумерин, М. А. Шанк
"... ). Neuromarketing: the hope and hype of neuroimaging in business. Nature Reviews Neuroscience, 11(4), 284–292 ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Развитие индустрии здорового питания с использованием прогрессивных информационных решений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Н. Белова, А. С. Максимов, А. А. Ношин, О. А. Суворов, А. Е. Яблоков, А. О. Якушев
"... . (2013). eMenu recommender system using collaborative filtering and slope one predictor. The 10th ..."
 
Том 2, № 3 (2020) Определение эффективности процесса сепарирования семян подсолнечника в потоке с использованием компьютерного зрения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владислав Германович Благовещенский, Александр Николаевич Петряков, Вячеслав Андреевич Сумерин
"... properties and with different degrees of husk content. All this leads to instability of the confectionery ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Детекция жизнеспособных некультивируемыхклеток микроорганизмов в курином фарше Аннотация  похожие документы
А. М. Абдуллаева, Л. П. Блинкова, Б. В. Уша, Р. К. Валитова, Ю. Д. Пахомов, Д. Б. Митрофанова
"... of pathogenic microorganisms in foodstuffs that can be formed under the influence of various factors ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Взаимное влияние обструктивного апноэ сна и метаболического синдрома Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Ященко, А. В. Коньков
"... the metabolic syndrome: The road to clinical- ly meaningful phenotyping, improved prognosis, and ..."
 
Том 2, № 2 (2020) Сравнительная оценка способов замораживания мясного сырья с различным характером автолиза Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Литвинова, М. П. Артамонова, Ю. М. Бухтеева
"... . (2004). Ultra- fast freezing and low storage temperatures are not necessary to maintain the functional ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Модернизация упаковки для молока в результате замены алюминиевой фольги на металлизированный полиэтилен Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Ананьев, О. А. Банникова, А. Альхаир
"... obtained by the extrusion laminator method. part 2. Interna- tional Polymer Science and Technology, 38(9 ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Создание низколактозной молочной сыворотки с использованием бактериальной β-галактозидазы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Краснова, С. Н. Бутова, Е. Р. Вольнова, Ю. В. Николаева
"... -galactosidase introduced (0.01-0.07% of serum mass) and the duration of the process (from 3 to 24 hours) on the ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Контроль качества розлива и маркировки пищевых продуктов с использованием интеллектуальных технологий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М.Т.Х. Эраки, И. Г. Благовещенский, В. Г. Благовещенский, Д. В. Зубов
"... Computers, Communications and Control, 5, 1–6. Kucuk, S., & Bingul, Z. (2004). The inverse kinematics ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Отходы чайного производства как дополнительный ресурс биологически активных веществ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Щеголева, Е. Н. Молчанова
"... ). Progressive study of the effect of superfine green tea, soluble tea, and tea polyphenols on the physi- co ..."
 
Том 5, № 2 (2023) Комплексная технология получения сырокопченых изделий пролонгированного срока хранения с пониженной концентрацией нитрита натрия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Татьяна Николаевна Данильчук, Дмитрий Евгеньевич Ипатов
"... cultures of microorganisms, a composition of citrus extracts and post-enzymatic heat treatment. Commercial ..."
 
Том 2, № 2 (2020) Исследование антиоксидантных свойств α- токоферола, кверцетина, β-ситостерина, ретинил пальмитата и разработка антиоксидантного комплекса на их основе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Кривова, Е. Н. Соколова, Е. Д. Горячева, И. А. Тимофеева, Е. М. Серба
"... antioxidant activity, the ability of individual compounds and their mixtures to inhibit the thermal ..."
 
Том 2, № 2 (2020) Социально-экономические аспекты применения инновационных технологий в производстве хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Филатов, Т. А. Булавина
 
Том 1, № 4 (2019) Эффективность иммунодиагностических исследований при тканевых паразитозах свиней Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Г. Гламаздин, Н. Ю. Сысоева, Г. М. Крюковская, Е. В. Ли
"... raising pigs are created and operate. However, the presence of tissue helminthiasis in the body of live ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Обнаружение металлических и неметаллических включений в пищевых продуктах электрометрическим методом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Мурашов, Е. В. Крюкова, Е. Д. Горячева, А. Э. Джабакова, Г. В. Парамонов
"... ). Computer vision for foreign body detection and removal in the food industry. Computer Vision Technology ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Гиполипидемическая терапия в особых ситуациях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Николай Тихонович Ватутин, Геннадий Геннадьевич Тарадин, Ирина Валериевна Ракитская, Анастасия Владимировна Харченко, Кристина Вадимовна Стехина, Илона Григорьевна Линник, Дмитрий Витальевич Борт, Екатерина Сергеевна Гасендич, Кристина Элмурадовна Могилевская
"... and updated meta-analysis of statins for stroke prevention. The Lancet. Neurology, 8, 453-463 ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Модификация полимерных смесей с сополимерами для получения полимерных композиций с улучшенными деформационно-прочностными характеристиками Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. С. Тверитникова, О. А. Банникова, О. В. Безнаева, В. А. Романова, Д. М. Загребина, Т. А. Кондратова
"... polymer materials is difficult, due to the complexity of sorting and separation of mixed waste, so most ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Обоснование энергетической эффективности технологии термохимической подготовки свекловичной стружки к экстрагированию сахарозы с помощью эксергетических методов анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Рубан, Н. Г. Кульнева, М. В. Журавлев
"... which is confectionery and white sugar. These products make up a significant part of the diet of a ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Получение готового завтрака в виде хлопьев из зерна тритикале Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Гунькин, Г. М. Суслянок, Д. А. Вани
"... high degree of readiness and expansion of the raw material base through the use of triticale grain is ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Структура научной статьи: эмпирическое исследование Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Косычева, М. Г. Балыхин
"... 0303203T Sollaci, L. B., & Pereira M. G. (2004). The introduction, methods, results, and discussion ..."
 
Том 2, № 3 (2020) О возможности использования продуктов переработки амаранта в мясных системах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владимир Владиславович Никитин, Евгений Иванович Титов, Елена Викторовна Литвинова
"... of meat products, with the aim of increasing production volumes and improving the quality of food ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Получение клеточной культуры имбиря Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Иванова, И. А. Фоменко, В. В. Фоменко, Л. А. Чурмасова, А. М. Щенникова
"... factors on stimulating the growth and production of active substances in Zingiber officinale callus ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Обоснование использования пектина в технологии кетчупа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Бутова, Е. Р. Вольнова, М. Ю. Музыка, И. Д. Щеголева, Б. Долезал
"... production technology and the flexible formulation of ketchups make it possible to create new formulation ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Деканюляция. Три шага к успеху Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Инкина, А. Н. Наседкин, Н. С. Грачев
"... to recovery and restoration to health and strength. Despite the importance of decannulation, there ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Разработка технологии получения фитомеланинов из отходов масличного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Л. Иванова, И. А. Фоменко, Д. А. Сергеева, Л. А. Чурмасова, Ж. К. Кабаржан
"... , J., & Oliveira, D. M. T. (2013). The role of fibres and the hypodermis in Compositae melanin ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Функциональная значимость семян льна и практика их использования в пищевых технологиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Э. Миневич
"... flax addition on the flavor profile and acceptability of bagels. Journal of Food Science, 77(1), S62 ..."
 
Том 6, № 4 (2024) Перспективы и особенности применения метода турбидиметрического анализа для определения антимикробной активности пептидов и антибиотиков гликопептидного ряда (систематический обзор предметного поля) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Дарья Шахова, Мария Сергеевна Каночкина
"... Introduction. Antimicrobial peptides and antibiotics produced by microorganisms are the leading ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Повышение посевных качеств семян маша инфракрасным излучением Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Кирдяшкин, А. А. Андреева, Ю. Е. Елисеева
"... result of globalization, resettlement of people from Asia to Europe and USA and also due to the growing ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Создание мясных продуктов повышенной биологической ценности с использованием куриной печени и орехового жома Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Н. Данильчук, Ю. Г. Ефремова, И. А. Барковская
"... , S. A.(2018). Meat consumption, health, and the environment. Science, 361,1-8. http://doi.org/10 ..."
 
Том 2, № 3 (2020) Препринт как вид научной публикации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Марина Александровна Косычева, Елена Викторовна Тихонова
"... ). Comparing quality of reporting between preprints and peer-reviewed articles in the biomedical literature ..."
 
Том 2, № 3 (2020) Исследование микробиологического качества куриной печени, продаваемой в Джалал-Абаде Аннотация  похожие документы
Саид Мохаммад Викар
"... availability, pH, and temperature in meat may encourage, prevent, or limit the growth of microorganisms ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием мяты перечной Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Г. Белявская, Е. В. Алексеенко, К. Ф. Капустина, И. Б. Исабаев
 
Том 6, № 2 (2024) Разработка технологической блок-схемы и состава косметического средства для профилактики воспалительных заболеваний кожи (систематический обзор предметного поля) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Мария Сергеевна Каночкина, Дарья Михайловна Гернет
"... . Further research areas include screening of probiotic strains of microorganisms and their cellular ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Современные подходы к лечению красного плоского лишая Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Масюкова, С. С. Землякова, И. В. Ильин, В. В. Гладько
"... controlled study. Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, 28(4), 475-482. https ..."
 
Том 2, № 2 (2020) Репозитории данных: теория и практика Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Косычева, Г. А. Хорохорина
"... ). Researchers’ attitudes and perceptions towards data sharing and data reuse in the field of Food Science and ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Проблемы предпосылок шизофрении по данным молекулярно-генетических исследований Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Резник, Г. П. Костюк, А. Ю. Морозова, Н. В. Захарова
"... самых «на- следственных» из числа распространенных болез- ней человека (Costain and Bassett, 2012 ..."
 
Том 2, № 2 (2020) Исследование процесса осахаривания ржаных заварок в технологии заварного хлеба при дискретном режиме производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Д. Самуйленко, А. В. Акулич
"... and of the greatest demand in the Republic of Belarus, the share of which in the total volume of ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Особенности написания медицинских статей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Косычева, Г. А. Хорохорина
"... .d.). Recommendations for the Conduct, Reporting, Editing, and Publication of Scholarly Work in Medical Journals. http ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Разработка антиадгезионных фторопластовых покрытий для пищевых технологий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Губанова, И. А. Кирш, О. А. Банникова, О. В. Безнаева
"... were used to study the complex of structural characteristics. Investigated as cross-sections and ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Питательные свойства хлеба с добавлением пивной дробины. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владимир Владимирович Житков, Борис Николаевич Федоренко, А. В. Быков
"... .com Waste brewing grain, also called spent grain, is a cheap by-product of brewing, and at the same time a ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Хирургическое лечения осложненных форм хронического панкреатита открытым стентированием панкреатического протока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ф. Зубрицкий, Н. М. Звольская, А. Л. Левчук, Е. А. Лаптева
"... Recurrent Acute Pancreatitis and Incomplete Pancreas Divisum. The American journal of gastroenterology ..."
 
Том 6, № 1 (2024) Влияние состава газов в модифицированной газовой среде на хранимоспособность фаршей из свинины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Алексеевна Ставцева, Юлия Михайловна Бухтеева
"... product groups is known. It has been proved that the species composition of microorganisms affecting ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Обзор предметного поля как жанр научной коммуникации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Балыхин, М. А. Косычева
"... scoping review from a systematic review are given. The structure is described and recommendations for ..."
 
Том 2, № 2 (2020) Опыт применения тоцилизумаба для лечения цитокинового шторма у пациента с тяжелым течением вирусной пневмонии вызванной SARS-CoV-2 (Клиническое наблюдение) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Попов, В. С. Овечкин, Г. Ю. Осокин, Р. С. Аразов, Г. Р. Докшоков, Е. О. Толстых, Н. А. Буланова, А. М. Явися
"... (неишемическое повышение тропонинов) пока не ясно (Huang et al., 2020). 9 A Study to Evaluate the Safety and ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Современное состояние и прогноз развития производства детского питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Т. Печеная, Т. С. Коршик, Л. С. Цветлюк, А. Г. Болдычева
"... the Creative Commons Attribution 4.0 International License. How to Cite The Current State and ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Этика научной публикации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Балыхин, М. А. Косычева
"... ://doi. org/10.24069/2542-0267-2017-2-4-107-112 Raitskaya, L., & Tikhonova, E. (2019). The Top 100 ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Верифицируемость данных в исследовании Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Балыхин, М. А. Косычева
"... means of long-term storage, accumulation and ensuring open access to the results of scientific ..."
 
Том 3, № 4 (2021) Пищевая сонохимия: реальность и перспективы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ольга Николаевна Красуля
"... the transformation of the energy of elastic vibrations of ultrasonic frequency in liquid food media. In our country ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Этика научной коммуникации как уважение к читателю Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Марина Александровна Косычева, Елена Викторовна Тихонова
"... the point of view of compliance with legal and moral norms, social responsibility and respect for ..."
 
Том 4, № 4 (2022) Исследование процесса сбраживания жидкой ржаной заварки и определение технологических параметров для дискретного режима производства заварных сортов хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Васильевич Акулич, Татьяна Дмитриевна Самуйленко
"... biotechnological properties; to establish the dependence of the total number of cultivated microorganisms ..."
 
Том 5, № 1 (2023) Интеллектуальная упаковка для овощей и фруктов, классификация и перспективы использования: Обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Леонид Чеславович Бурак, Александр Николаевич Сапач, Максим Иванович Писарик
"... contamination by chemicals, physical damage, dust, temperature, light, humidity and microorganisms, which ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Физиология питания: учебник / Е.Д. Амбросьева. КНОРУС 2018. 306 с. ISBN 978-5-406-05926-5 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Лаптева
"... свои знания. ЛАПТЕВА Е.А. 150 Литература KDOQI (2007). KDOQI Clinical Practice Guidelines and ..."
 
Том 3, № 3 (2021) Безопасность препаратов группы интерферонов: ретроспективный анализ спонтанных сообщений о нежелательных реакциях, зарегистрированных в Республике Крым Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Васильевич Матвеев, Елена Александровна Егорова, Ксения Николаевна Корянова, Эльвира Юсуфовна Бекирова, Назифе Ленуровна Сулейманова
"... of the interferons were registered. Interferon alfa-2b drugs were the leaders in the frequency of AR development ..."
 
Том 7, № 1 (2025) О перспективах создания адаптивного питания военнослужащих Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ирина Алексеевна Прохода, Елена Ивановна Слезко
"... sensorimotor reaction (CMR), ms, critical frequency of light flickering fusion (CFLF), Hz, PWC170, (kgm/min/kg ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Осведомленность стоматологов Литвы о диагностике, лечении и оценке заболеваний пародонта Аннотация  похожие документы
А. Пуриене, Д. Галазиене, А. Дудайте, Ю. Зекониене
"... on periodontal referals conclusion that referral frequencies were not affected by diagnostic or  treatment ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Акриламид: скрытая опасность Аннотация  похожие документы
Б. Бурхан, А. Ферид
"... and report to EFSA annually all the data such as sampling points, procedures, sample numbers/frequencies ..."
 
1 - 94 из 94 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)