Preview

Health, Food & Biotechnology

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 4, № 2 (2022) Перспективы повторной переработки отходов одноразовой упаковки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ирина Анатольевна Кирш, Сергей Алексеевич Овсянников, Ольга Владимировна Безнаева, Ольга Анатольевна Банникова, Марина Ивановна Губанова, Максим Николаевич Новиков, Изабелла Сергеевна Тверитникова
"... of recycling of disposable packaging waste has been carried out. The determination of the physico-mechanical ..."
 
Том 5, № 2 (2023) Исследование возможности использования биоразлагаемых целлюлозосодержащих материалов на основе мискантуса в качестве одноразовой посуды и упаковки пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ирина Анатольевна Кирш, Изабелла Сергеевна Тверитникова, Валентина Вячеславовна Баталова
"... of their useage as packaging materials for food products and disposable tableware. Materials and Methods ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Модернизация упаковки для молока в результате замены алюминиевой фольги на металлизированный полиэтилен Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Ананьев, О. А. Банникова, А. Альхаир
"... packaging polymer materials used for packaging milk and dairy products. Multilayered and combined film ..."
 
Том 5, № 1 (2023) Интеллектуальная упаковка для овощей и фруктов, классификация и перспективы использования: Обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Леонид Чеславович Бурак, Александр Николаевич Сапач, Максим Иванович Писарик
"... to reduce spoilage is of ongoing interest to researchers. Food packaging is essential to prevent food ..."
 
Том 3, № 1 (2021) Разработка дизайна упаковки для нового шоколада «Мафт» с заменителем сахара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Юлия Александровна Филинская, Евгений Алексеевич Заболотный, Ольга Анатольевна Банникова
"... The purpose of this work was to develop a packaging design for a new chocolate with a sugar ..."
 
Том 3, № 4 (2021) Тенденции упаковки из многослойных материалов для пролонгации сроков хранения пищевой продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ирина Анатольевна Кирш, Марина Ивановна Губанова, Ольга Владимировна Безнаева, Ольга Анатольевна Банникова, Сергей Алексеевич Овсянников, Сергей Сергеевич Морозов, Кристиан Траино
"... of which requires the use of modern packaging materials and technologies that allow extending the shelf ..."
 
Том 6, № 3 (2024) Современное состояние и использование биоразлагаемых материалов (обзор предметного поля) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Никита Сергеевич Баженов, Марина Ивановна Губанова, Ирина Анатольевна Кирш, Ольга Анатольевна Банникова, Виктор Андреевич Дымицкий
"... Introduction. One of the important factors in the need to develop biodegradable packaging ..."
 
Том 4, № 1 (2022) X-ray дифракция для выявления фальсификатов крахмала и определения степени кристалличности полиморфных модификаций Аннотация  похожие документы
Екатерина Михайловна Подгорбунских, Карина Викторовна Доме, Владимир Александрович Бухтояров, Алексей Леонидович Бычков
"... for manufacturing food packaging materials. Native starches from various sources exist in the form of three ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Методы оценки защитных полимерных покрытий, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Фролова
"... покрытия, упаковка Введение Пищевая продукция – это многокомпонентные ак- тивные системы, в которых ..."
 
Том 6, № 1 (2024) Влияние состава газов в модифицированной газовой среде на хранимоспособность фаршей из свинины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Алексеевна Ставцева, Юлия Михайловна Бухтеева
"... . The technology of packaging in a modified atmosphere packaging (MAP) is one of the ways to preserve the quality ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Модификация полимерных смесей с сополимерами для получения полимерных композиций с улучшенными деформационно-прочностными характеристиками Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. С. Тверитникова, О. А. Банникова, О. В. Безнаева, В. А. Романова, Д. М. Загребина, Т. А. Кондратова
"... Recycling of multi-layer polymer materials is difficult, due to the complexity of sorting ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Исследование влияния ультразвуковой обработки полиэтиленовых композиций, содержащих бетулин, на формирование эксплуатационных свойств упаковочных материалов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ирина Анатольевна Кирш, Изабелла Сергеевна Тверитникова, Ольга Владимировна Безнаева, Ольга Анатольевна Банникова, Тамара Александровна Кондратова, Юлия Александровна Филинская, Марина Ивановна Губанова, Юлия Владимировна Фролова
"... to avoid such losses, the current trend is to create packaging materials with antimicrobial properties ..."
 
Том 6, № 2 (2024) Разработка биоразлагаемых активных материалов на основе полилактида, бактериальной наноцеллюлозы и растительных экстрактов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Полина Васильевна Шабанова, Анна Викторовна Абаева
"... of active food packaging. At scientific forums, there is an active search for the modernization of known ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Отходы чайного производства как дополнительный ресурс биологически активных веществ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Щеголева, Е. Н. Молчанова
"... the group of polyphenols. Tea packaging enterprises still have waste - tea dust. This powdery mass consists ..."
 
Том 6, № 2 (2024) Загрязнения окружающей среды бытовыми и промышленными отходами в Центральном федеральном округе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Софья Андреевна Михеева, Марина Вячеславовна Степанова
"... materials and supplies; prevention and reduction of waste generation; processing, recycling, neutralization ..."
 
Том 5, № 3 (2023) Исследование кинетики биологического разложения биопластика, полученного из крахмала тапиоки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Кирилл Николаевич Корнилов, Роева Николаевна Роева
"... of solving the problem of replacing synthetic plastics with natural ones and producing packaging based ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Обнаружение металлических и неметаллических включений в пищевых продуктах электрометрическим методом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Мурашов, Е. В. Крюкова, Е. Д. Горячева, А. Э. Джабакова, Г. В. Парамонов
"... and are invisible to the unaided eye. These include various packaging materials (plastic, wood, ceramics and glass ..."
 
Том 7, № 1 (2025) Некоторые аспекты решения проблемы отходов мясного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ольга Владимировна Беспалова
"... in solving waste recycling issues. To create a comprehensive thematic review of some aspects of waste ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Современное состояние и прогноз развития производства детского питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Т. Печеная, Т. С. Коршик, Л. С. Цветлюк, А. Г. Болдычева
"... предъявляет высокие требо- вания к безопасности сырья, материалов, упаковки и применяемых технологий. После ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Исследование влияния процесса прогрева ржано-пшеничного формового хлеба из замороженных полуфабрикатов высокой степени готовности на физико-химические показатели Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Лабутина, Э. О. Герасимова, Е. Н. Рогозкин, Д. А. Шаймерденова, Т. И. Юрченко
"... (Косован, 2014). Ученые разработали специальные упаковки, увеличиваю- щие срок хранения хлебобулочных ..."
 
Том 1, № 1 (2019) Изучение влияния рецептурных ингредиентов на показатели качества мясных консервов для детского питания Аннотация  похожие документы
О. Е. Бакуменко, А. А. Андреева, Е. В. Алексеенко
"... effective packaging material and clinically confirm the effectiveness of the product. ..."
 
Том 5, № 3 (2023) Линейная экономика предприятий индустрии питания и способы повышения её эффективности и экологичности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Алиса Андреевна Люшнина, Олег Александрович Суворов, Татьяна Юрьевна Токарева
"... , as well as high-quality waste sorting and transfer for disposal and recycling without ending up ..."
 
Том 3, № 4 (2021) Функциональный снековый батончик на основе растительных ингредиентов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Викторовна Алексеенко, Анастасия Андреевна Петрова, Наталья Викторовна Рубан, Олеся Евгеньевна Бакуменко
"... for further research are outlined, which will be aimed at finding and justifying effective packaging solutions ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Повышение качества молотого кофе «Арабика» за счет использования SCADA системы при автоматизации процесса объемного дозирования Аннотация  похожие документы
М. Р. Сантос Кунихан, И. Г. Благовещенский, В. Г. Благовещенский, А. Н. Петряков
"... в упаковке, что позволяет значительно повысить эффективность работы данной линии, улучшить качество ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Контроль качества розлива и маркировки пищевых продуктов с использованием интеллектуальных технологий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М.Т.Х. Эраки, И. Г. Благовещенский, В. Г. Благовещенский, Д. В. Зубов
"... упаковки в пищевой про- мышленности (с. 82 - 85). Балыхин, М. Г., Борзов, А. Б., & Благовещенский, И. Г ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Питательные свойства хлеба с добавлением пивной дробины. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владимир Владимирович Житков, Борис Николаевич Федоренко, А. В. Быков
"... . Stojceska, V., Ainsworth, P., Plunkett, A., & Iba- noglu,  S. (2008). The recycling of brewer ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Криоэлектрохимическая технология повышения безопасности и пролонгация срока хранения рыбы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Суворов
"... ., & Arkoudelos, J. S. (2007). Effect of mod- ified atmosphere and vacuum packaging on mi- crobial, chemical and ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Преимущества применения нейротехнологий в пищевой промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Букреев, Г. В. Парамонов, В. А. Сумерин, М. А. Шанк
"... потребителей, например, на продукты, упаковку или рекламу (Schneider & Woolgar, 2012). 4. Потребительская ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Определение содержания различных наночастиц в питьевой воде и жидких пищевых продуктах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Н. Корнилов, Н. Н. Роева
"... только для создания упаковки и тары для пищевых продуктов, но из них также изготавливают однора- зовую ..."
 
Том 1, № 4 (2019) Изучение влияния использования технического зрения на показатели качества оманской халвы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Аль Балуши, И. Г. Благовещенский, М. М. Блговещенская, В. А. Сумерин
"... . 5. Фасовка и упаковка халвы: ориентирование оманских сладостей в продольные ряды, за- вертка халвы ..."
 
Том 1, № 2 (2019) Функциональная значимость семян льна и практика их использования в пищевых технологиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Э. Миневич
 
Том 1, № 2 (2019) Повышение посевных качеств семян маша инфракрасным излучением Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Кирдяшкин, А. А. Андреева, Ю. Е. Елисеева
"... уменьшению плотности упаковки структуры эндосперма и улучшению водо- и га- (1) (2) Рисунок 5. Качественные ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Эффективность метода обработки быстрыми электронами для снижения порчи пищевого сырья и продовольственных товаров при хранении и транспортировке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Рогов, У. Ч. Чоманов, Т. Н. Данильчук
"... скоропортящих- ся товаров, улучшения свойств пищевой упаковки. Этот метод в научной литературе часто называ- ют ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Обнаружение частиц микропластика в растительных маслах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Н. Корнилов, Н. Н. Роева
"... ис- пользуются не только для создания упаковки и тары для пищевых продуктов, но из них также из ..."
 
Том 2, № 4 (2020) Перспективы использования комплексных добавок из природного сырья при разработке хлебобулочных изделий функциональной направленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анастасия Николаевна Ткач, Светлана Михайловна Корпачева
"... упаковки (Sandhu,2014). Минеральные вещества и витамины, содержа- щиеся в растительных порошках ИК-сушки ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Определение рациональных параметров акустической обработки с целью активации пивных дрожжей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Карпенко
"... ), %: 94,0 – 96,5; • Кол-во живых клеток при упаковке: > 6 • 109/г; Акустическую обработку проводили с ..."
 
Том 1, № 3 (2019) Микробиологическая безопасность меда Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Кущ, Н. Э. Ваннер, Д. И. Удавлиев, М. Д. Мурадова
"... , реализуемых на московских рынках. Исследованию подверглись 221 образец, упакован- ный в различные упаковки ..."
 
1 - 37 из 37 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)