ФГБОУ ВО "Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)"
Издатель и спонсоры
Популярные статьи
Том 1, № 3 (2019)
Том 2, № 1 (2020)
Том 3, № 1 (2021)
Том 1, № 2 (2019)
Том 3, № 1 (2021)
Главный редактор
Т. Н. Данильчук
Облако тегов
Динамическое Лазерное Светорассеивание
адгезия
антиоксидантная активность
биологически активные вещества
биоплёнки
каротиноиды
качество
матрикс
наночастицы
научные журналы
пищевая ценность
показатели качества
пробиотики
публикационная этика
рыба
ультразвук
упаковка
фенолы
ферменты
флавоноиды
хлебобулочные изделия
Уведомления
125080, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11
Тел. +7 (499) 750-01-11*6585, +79160777953
e-mail: hfb@mgupp.ru
