Для цитирования:

Алексашина С.А., Макарова Н.В. Исследование содержания веществ-антиоксидантов в плодоовощном сырье Самарского региона. Health, Food & Biotechnology. 2021;3(3). https://doi.org/10.36107/hfb.2021.i3.s111

For citation:

Aleksashina S.A., Makarova N.V. Study of the Content of Antioxidant Substances in Fruit and Vegetable Raw Materials of the Samara Region. Health, Food & Biotechnology. 2021;3(3). (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2021.i3.s111