Для цитирования:

Елисеева Л.И., Степанов К.М., Петрова Л.В., Евсеев А.А., Колодезникова В.С. Биологическая ценность белков продукции традиционных отраслей севера. Health, Food & Biotechnology. 2021;3(2). https://doi.org/10.36107/hfb.2021.i2.s116

For citation:

Eliseeva L., Stepanov K., Petrova L., Evseev A., Kolodeznikova V. Amino Acid Composition of Proteins Produced by Traditional Industries of the North. Health, Food & Biotechnology. 2021;3(2). (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2021.i2.s116