Оценка качества питания учащихся в целях обеспечения продовольственной безопасности

студенты, фактическое питание, контроль качества продукции

1. Мажаева, Т.В., Синицына, С.В., Козубская, В.И., & Борцова, Е.Л. (2021). Оценка экономического ущерба потребителя и хозяйствующего субъекта при обращении недоброкачественной пищевой продукции. Индустрия питания [Food Industry], 6(3), 34–43. http://dx.doi.org/10.29141/2500-1922-2021-6-3-4.

2. Черешнев, В.А., & Позняковский, В.М. (2020). Фактор питания и эволюционно-генетическое формирование кишечной микрофлоры: значение для сохранения иммунитета и здоровья. Индустрия питания [Food Industry], 5(3), 5–16. http://dx.doi.org/10.29141/2500-1922-2020-5-3-1.

3. Мекерова, О. В., & Чугунова, О. В. (2019). Совершенствование организации питания студентов в регионе (на примере образовательных учреждений Свердловской области). Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании, 85–89.

4. Васильева, М. В., Либина, И. И., & Натарова, А. А. (2017). Оценка рационального питания студентов как одна из важнейших составляющих здоровья. Символ науки: международный научный журнал, 3(4), 134–136.

5. Белянина, М. А., Воронина, Ю. В., & Мартиросова, Т. А. (2015). Рациональное питание как основной фактор здорового образа жизни студентов. Новая наука: Современное состояние и пути развития, 1, 36–39.

6. Савкин, А. Ю. (2018). Здоровой образ жизни и рациональное питание у студентов. Формирование здорового образа жизни. Передовой опыт социально-педагогической работы с детьми и семьей, 85–86.

7. Мишина, Е. Г., Кузнецов, И. М., & Ходырев, С. Д. (2020). Оценка сформированности навыков гигиены питания у студентов как элемента здорового образа жизни. Тенденции развития науки и образования, 64-4, 97–100. http://dx.doi.org/10.18411/lj-08-2020-141.

8. Носов, А. М., & Мелентьев, А. Н. (2021). Рациональное питание как фактор здорового образа жизни студентов. Актуальные вопросы физической культуры и спорта в вузах, 89–92.

9. Ванюшин, Ю. С., Елистратов, Д. Е., Ишмухаметова, Н. Ф., Галимов, Д. Р., & Ильин, С. Н. (2020). Функциональное состояние спортсменов при тестирующих нагрузках. Педагогикопсихологические и медико-биологические проблемы физической культуры и спорта, 15(1), 152–157. http://dx.doi.org/10.14526/2070-4798-2020-15-1-152-157.

10. Лемеш, К. И. (2016). Правильное питание как ключевой компонент здорового образа жизни студента. Система ценностей современного общества, 48, 121–125.

11. Хуснутдинов, Д. Г. (2021). Эффективность влияния включения в ежедневную диету продуктов спортивного питания на интегральную составляющую тела студентов занимающихся фитнесом. Научный Лидер, 18(20), 72–74.

12. Aleksandrovich, A. S., & Zimatkina, T. I. (2021). About catering services of students. Инновационные научные исследования, 1-2(3), 157–161. http://dx.doi.org/10.5281/zenodo.4567827.

13. Проскурякова, Л. А., & Лобыкина, Е. Н. (2019). Оценка риска нарушений пищевого поведения и особенности питания у студентов с различным уровнем личностной тревожности. Профилактическая медицина, 22(6), 80–86. http://dx.doi.org/10.17116//profmed20192206180.

14. Андреев, С. П., & Панфилов, В. А. (2017). Концепция системы обеспечения безопасности и качества продовольствия на потребительском рынке России. Индустрия питания, 3(4), 18–22.

15. Подригало, Л. В., Ермаков, С. С., Ровная, О. А., Сотникова-Мелешкина, Ж. В., & Ермакова, Т. С. (2019). Особенности питания учащейся молодежи как фактор, влияющий на здоровье. Человек. Спорт. Медицина, 19(4), 103–110.