Для цитирования:

Карпенко Д.В., Гришин А.Г. Применение обработки низкотемпературной плазмой в пищевых производствах для интенификации технологических процессов и повышения качества продукции. Health, Food & Biotechnology. 2024;6(2). https://doi.org/10.36107/hfb.2024.i2.s217

For citation:

Karpenko D.V., Grishin A.G. Application of Low-Temperature Plasma Treatment in Food Production to Intensify Technological Processes and Improve Product Quality. Health, Food & Biotechnology. 2024;6(2). (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2024.i2.s217