Для цитирования:

Нилова Л.П. Влияние ягодных композиций на антиоксидантные свойства при изготовлении и хранении многокомпонентных дробленых ягод без сахара. Health, Food & Biotechnology. 2025;7(1):42-54. https://doi.org/10.36107/hfb.2025.i1.s248

For citation:

Nilova L.P. Effect of Berry Compositions on Antioxidant Properties during the Production and Storage of Multicomponent Crushed Berries without Sugar. Health, Food & Biotechnology. 2025;7(1):42-54. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2025.i1.s248