Влияние протойода на биохимические показатели и морфологическое строение щитовидной железы при экспериментальном гипотиреозе у крыс

Проблема йододефицита остается одной из наиболее актуальных в современном мире. По данным ВОЗ, около 2 миллиардов человек проживают в регионах с недостаточным содержанием йода в окружающей среде. Традиционные методы обогащения пищи йодом имеют ряд существенных ограничений: нестабильность неорганических соединений, низкая биодоступность, риск передозировки. В связи с этим разработка новых форм йодсодержащих соединений является приоритетным направлением биотехнологии.

Особую значимость приобретает создание белковых комплексов с йодом, обеспечивающих контролируемое высвобождение микроэлемента. Одним из последних препаратов, разработанных на основании этого подхода, является «протойод», содержащий йодированный мицеллярный казеин в легкорастворимой форме. Целью данной работы является исследование функциональной эффективности протойода в профилактике и лечении экспериментального гипотиреоза в сравнении с классическими источниками йода. Для оценки эффективности использовались методики гистологической оценки строения щитовидной железы после применения йодсодержащих препаратов на фоне модели экспериментального гипотиреоза, а также определение уровня гормонов щитовидной железы в сыворотке крови крыс. Срезы щитовидной железы крыс окрашивали гематоксилин-эозином и подсчитывали относительную площадь тканевых компонентов щитовидной железы на оцифрованных снимках срезов с помощью программного обеспечения One Cell. Уровень тиреотропного и тиреоидных гормонов определяли методом иммуноферментного анализа. Результаты исследований показали, что протойод – полностью растворимый препарат, содержащий ковалентно связанный йод, значительно превосходит по эффективности препараты сравнения, которые в настоящее время применяются для профилактики йододефицита, что, по-видимому, связано с его высокой биодоступностью. Высокие дозировки протойода не угнетают синтез тиреоидных гормонов. Полученные экспериментальные данные позволяют сделать вывод о его высокой эффективности биологической активной добавки протойод в коррекции йододефицитных состояний.

1. Dratman M.B., Martin J.V. The many faces of thyroxine. AIMS Neurosci, 2020; 7 (1): 17–29. doi: 10.3934/Neuroscience.2020002.

2. Gorstein J.L., Bagriansky J., Pearce E.N., Kupka R., Zimmermann M.B. Estimating the Health and Economic Benefits of Universal Salt Iodization Programs to Correct Iodine Deficiency Disorders. Thyroid, 2020; 30: 1802–1809. doi: 10.1089/thy.2019.0719.

3. Iodine Deficiency. URL: https://www.who.int/data/nutrition/nlis/info/iodine-deficiency#:~:text=Iodine%2Ddeficiency%20disorders%2C%20which%20can,lead%20to%20hypothyroidism%20and%20hyperthyroidism. (дата обращения: 27.08.2025).

4. Bath S.C., Verkaik-Kloosterman J., Sabatier M., Ter Borg S., Eilander A., Hora K., Aksoy B., Hristozova N., van Lieshout L., Tanju Besler H., Lazarus J.H. A systematic review of iodine intake in children, adults, and pregnant women in Europe-comparison against dietary recommendations and evaluation of dietary iodine sources. Nutr Rev, 2022; 80 (11): 2154–2177. doi: 10.1093/nutrit/nuac032.

5. Трошина Е.А. Устранение дефицита йода – забота о здоровье нации. Экскурс в историю, научные аспекты и современное состояние правового регулирования проблемы в России // Проблемы эндокринологии. 2022. Т. 68. № 4. С. 4–12. https://doi.org/10.14341/probl13154.

6. Zimmermann M.B., Andersson M. Global Endocrinology: Global perspectives in endocrinology: Coverage of iodized salt programs and iodine status in 2020. Eur. J. Endocrinol, 2021; 185: 13–21. https://doi.org/10.1530/eje-21-0171.

7. Соловьев В.Б., Кальянов М.В. Йоддефицит и его профилактика: современное состояние проблемы // Современные проблемы науки и образования. 2025. № 3.; URL: https://science-education.ru/ru/article/view?id=34051 (дата обращения: 18.09.2025). DOI: https://doi.org/10.17513/spno.34051

8. Велданова М.В. Иод – знакомый и незнакомый / М.В. Велданова, А.В. Скальный. Москва: Изд-во кМк, 2001. 111 с.

9. Патент РФ № 2151611. Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний / Цыб А. Ф., Розиев Р. А., Скворцов В. Г., и др. // БИМП. 27.06.2000.

10. Rhee S.S., Braverman L.E., Pino S., He X., Pearce E.N. High iodine content of Korean seaweed soup: a health risk for lactating women and their infants? Thyroid, 2011; 21 (8): 927–928. https://doi.org/10.1089/thy.2011.0084.

11. Consolini A.E., Ragone M.I. Patterns of self-medication with medicinal plants and related adverse events – a South American survey. Curr Drug Saf, 2010; 5 (4): 333–341. https://doi.org/10.1089/thy.2011.0084.

12. Проведение качественных и количественных анализов образцов йодированных белков «Биойод» производства ООО «Техновита» и «Йодказеин» производства ООО «Медбиофарм». URL: https://refdb.ru/ look/2793682-pall.html (дата обращения: 27.08.2025).

13. Патент РФ № RU2826384C1 Способ получения йодированного мицеллярного казеина, подходящего для применения в составах фармакологических и ветеринарных препаратов, биологически активных добавок и радиопротекторных препаратов, композиция для профилактики йодной недостаточности и оптимизации йодного обмена, композиция для профилактики и защиты от радиационного поражения / Соловьев В.Б., Кальянов М.В. // 09.09.2024.

14. Лакин Г.Ф. Биометрия. Москва.: Изд-во Высшая школа. 1990. 352 с.

15. Касаткина Э.П. Иоддефицитные заболевания : генез, профилактика, лечение // Фарматека. 2003; 8. С. 10–13.

16. Köhrle J., Lehmphul I., Pietzner M., Renko K., Rijntjes E., Richards K., Anselmo J., Danielsen M., Jonklaas J. 3,5-T2-A Janus-Faced Thyroid Hormone Metabolite Exerts Both Canonical T3-Mimetic Endocrine and Intracrine Hepatic Action. Front Endocrinol (Lausanne), 2020; 10: 787. https://doi.org/10.3389/fendo.2019.00787

17. Landucci E., Laurino A., Cinci L., Gencarelli M., Raimondi L. Thyroid Hormone, Thyroid Hormone Metabolites and Mast Cells: A Less Explored Issue. Front. Cell. Neurosci, 2029; 13: 79. https://doi.org/10.3389/fncel.2019.00079

18. Бабкина Т.Н., Ленкова Н.В., Заводова А.А.1, Солохина Э.Д. Влияние йодказеина на биохимические показатели при гипотиреозе у коров // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. 2022. № 2. С. 184–190.