Для цитирования:

Филатов В.В., Булавина Т.А. Социально-экономические аспекты применения инновационных технологий в производстве хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Health, Food & Biotechnology. 2020;2(2):75-91. https://doi.org/10.36107/hfb.2020.i2.s317

For citation:

Filatov V.V., Bulavina T.A. Socio-economic aspects of the use of innovative technologies in the production of bakery, pasta and confectionery products. Health, Food & Biotechnology. 2020;2(2):75-91. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2020.i2.s317