Для цитирования:

Кривова А.Ю., Соколова Е.Н., Горячева Е.Д., Тимофеева И.А., Серба Е.М. Исследование антиоксидантных свойств α- токоферола, кверцетина, β-ситостерина, ретинил пальмитата и разработка антиоксидантного комплекса на их основе. Health, Food & Biotechnology. 2020;2(2):92-102.

For citation:

Krivova A.Y., Sokolova Y.N., Goryacheva Y.D., Timofeyeva I.A., Serba Y.M. Research of antioxidant properties α-tocopherol, quercetin, β-sitosterol, retinyl palmitate and development of an antioxidant complex based on them. Health, Food & Biotechnology. 2020;2(2):92-102. (In Russ.)