Для цитирования:

Рогов И.А., Чоманов У.Ч., Данильчук Т.Н. Эффективность метода обработки быстрыми электронами для снижения порчи пищевого сырья и продовольственных товаров при хранении и транспортировке. Health, Food & Biotechnology. 2020;2(1):84-97. https://doi.org/10.36107/hfb.2020.i1.s291

For citation:

Rogov I.A., Chomanov U.C., Danilchuk T.N. Efficiency of the Fast Electron Exposure Method for Reducing Spoilage of Food Raw Materials and Food Products During Storage and Transportation. Health, Food & Biotechnology. 2020;2(1):84-97. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2020.i1.s291