Для цитирования:

Вольнова Е.Р., Бутова С.Н., Николаева Ю.В., Ольшанова Е.А. Моделирование жирнокислотного состава основы для дрессинга. Health, Food & Biotechnology. 2021;3(1):45-54. https://doi.org/10.36107/hfb.2021.i1.s74

For citation:

Volnova E.R., Butova S.N., Nicolaeva J.V., Olshanova E.A. Modeling of fatty acid composition for dressing bases. Health, Food & Biotechnology. 2021;3(1):45-54. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2021.i1.s74