Preview

Health, Food & Biotechnology

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 2, № 2 (2020) Исследование антиоксидантных свойств α- токоферола, кверцетина, β-ситостерина, ретинил пальмитата и разработка антиоксидантного комплекса на их основе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Кривова, Е. Н. Соколова, Е. Д. Горячева, И. А. Тимофеева, Е. М. Серба
"... The  antioxidant  properties  of  individual  substances  and  their  mixtures,  such  as α ..."
 
Том 5, № 3 (2023) Использование фитоэкстрактов для снижения окислительного стресса липидных фракций животного происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Сергей Николаевич Кидяев, Елена Викторовна Литвинова, Виктория Леонидовна Лапшина, Ирина Алексеевна Кашеварова
"... of direct antioxidant action were used. Antioxidant activity was determined by studying the effect ..."
 
Том 6, № 2 (2024) Разработка биоразлагаемых активных материалов на основе полилактида, бактериальной наноцеллюлозы и растительных экстрактов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Полина Васильевна Шабанова, Анна Викторовна Абаева
"... biomaterials using the obtained active components from secondary raw materials with high antioxidant capacity ..."
 
Том 3, № 4 (2021) Химический состав и актопротекторная активность извлечений из травы Lysimachia punctata L. (Вербейник точечный) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Симилла Леонтьевна Аджиахметова, Надежда Михайловна Червонная, Дмитрий Игоревич Поздняков
 
Том 3, № 1 (2021) Study on Detection of Adulteration Components in Packed Milk Аннотация  похожие документы
Sayed Mohammad Weqar, Damier I. Udaliev, Abdul Wajid Ismaelzai, Malyar Rahmani
 
Том 1, № 2 (2019) Разработка технологии получения фитомеланинов из отходов масличного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Л. Иванова, И. А. Фоменко, Д. А. Сергеева, Л. А. Чурмасова, Ж. К. Кабаржан
"... activity from 50 to 79 mg / g dry matter. Via a model test system from chicken yolk, the total antioxidant ..."
 
Том 2, № 1 (2020) Отходы чайного производства как дополнительный ресурс биологически активных веществ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Щеголева, Е. Н. Молчанова
"... , the total content of water-soluble polyphenols, the protein content, the total antioxidant activity of water ..."
 
Том 4, № 2 (2022) Инновационные продукты на основе сливок с антиоксидантной активностью и гепатопротекторными свойствами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Татьяна Николаевна Данильчук, Юлия Геннадьевна Новосад, Ева Александровна Бережная
"... , functional food rich in nutrients: enzymes, antioxidants, vitamins, amino acids, fatty acids, micro ..."
 
Том 7, № 1 (2025) Влияние ягодных композиций на антиоксидантные свойства при изготовлении и хранении многокомпонентных дробленых ягод без сахара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Людмила Павловна Нилова
"... treatment, which helps to preserve their antioxidant properties. In the processing of crushed berries ..."
 
1 - 9 из 9 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)