Для цитирования:

Васюкова А.Т., Эдварс Р.А., Шагаров С.Н. Разработка продуктов на основе сочетания белков животного и растительного происхождения. Health, Food & Biotechnology. 2021;3(2). https://doi.org/10.36107/hfb.2021.i2.s105

For citation:

Vasyukova A.T., Edvars R.A., Shagarov S.N. Development of Products Based on a Combination of Animal and Plant Proteins. Health, Food & Biotechnology. 2021;3(2). (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2021.i2.s105