Для цитирования:

Никитин В.В., Титов Е.И., Литвинова Е.В. О возможности использования продуктов переработки амаранта в мясных системах. Health, Food & Biotechnology. 2020;2(3):67-77. https://doi.org/10.36107/hfb.2020.i3.s93

For citation:

Nikitin V.V., Titov E., Litvinova E.V. On the possibility of using amaranth processing products in meat systems. Health, Food & Biotechnology. 2020;2(3):67-77. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2020.i3.s93