Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 6, № 2 (2024) | Разработка биоразлагаемых активных материалов на основе полилактида, бактериальной наноцеллюлозы и растительных экстрактов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Полина Васильевна Шабанова, Анна Викторовна Абаева | ||
| Том 1, № 2 (2019) | Разработка технологии получения фитомеланинов из отходов масличного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Л. Иванова, И. А. Фоменко, Д. А. Сергеева, Л. А. Чурмасова, Ж. К. Кабаржан | ||
| "... яйца была определена общая антиоксидантная активность, которая составила от 10% до 28%. Полученная ..." | ||
| Том 2, № 2 (2020) | Исследование антиоксидантных свойств α- токоферола, кверцетина, β-ситостерина, ретинил пальмитата и разработка антиоксидантного комплекса на их основе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Кривова, Е. Н. Соколова, Е. Д. Горячева, И. А. Тимофеева, Е. М. Серба | ||
| "... , стабилизирующего эмульсионные системы. Для определения антиоксидантной активности оценивали способность ..." | ||
| Том 2, № 1 (2020) | Отходы чайного производства как дополнительный ресурс биологически активных веществ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Д. Щеголева, Е. Н. Молчанова | ||
| "... полифенолов, содержание белка, суммарная антиоксидантная активность водорастворимых веществ чая и другие ..." | ||
| Том 5, № 3 (2023) | Использование фитоэкстрактов для снижения окислительного стресса липидных фракций животного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Сергей Николаевич Кидяев, Елена Викторовна Литвинова, Виктория Леонидовна Лапшина, Ирина Алексеевна Кашеварова | ||
| "... из 4 растительных объектов (кумин, гвоздика, можжевельник, имбирь). Материалы и методы. Антиоксидантную активность ..." | ||
| Том 4, № 2 (2022) | Инновационные продукты на основе сливок с антиоксидантной активностью и гепатопротекторными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Татьяна Николаевна Данильчук, Юлия Геннадьевна Новосад, Ева Александровна Бережная | ||
| "... показателей молочных сливок, приведена сравнительная характеристика антиоксидантной активности (АОА) сливок ..." | ||
| Том 3, № 3 (2021) | Исследование содержания веществ-антиоксидантов в плодоовощном сырье Самарского региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Софья Анатольевна Алексашина, Надежда Викторовна Макарова | ||
| "... веществ, проявляющих антиоксидантную активность (фенолы, флавоноиды, каротиноиды). Однако данный вопрос ..." | ||
| Том 7, № 1 (2025) | Влияние ягодных композиций на антиоксидантные свойства при изготовлении и хранении многокомпонентных дробленых ягод без сахара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Людмила Павловна Нилова | ||
| "... кислот, витамин С и антиоксидантную активность методом FRAP. Результаты. Для изготовления ..." | ||
| Том 7, № 3 (2025) | Использование биоактивных компонентов проростков амаранта для улучшения потребительских свойств мясных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Дмитрий Евгеньевич Ипатов, Татьяна Николаевна Данильчук | ||
| "... (MB), Италия). Перекисное число определяли по ГОСТ 34118-2017. Антиоксидантную активность определяли методом ..." | ||
| 1 - 9 из 9 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
