Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 5, № 1 (2023) | Интеллектуальная упаковка для овощей и фруктов, классификация и перспективы использования: Обзор предметного поля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Леонид Чеславович Бурак, Александр Николаевич Сапач, Максим Иванович Писарик | ||
| "... и порчи. Цель статьи выполнить обзор интеллектуальных методов упаковки фруктов и овощей ..." | ||
| Том 3, № 4 (2021) | Функциональный снековый батончик на основе растительных ингредиентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Елена Викторовна Алексеенко, Анастасия Андреевна Петрова, Наталья Викторовна Рубан, Олеся Евгеньевна Бакуменко | ||
| "... , растительных экстрактов, орехов, фруктов и ягод. Благодаря современным бережным технологиям, тщательно ..." | ||
| Том 2, № 1 (2020) | Методы оценки защитных полимерных покрытий, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Фролова | ||
| Том 2, № 1 (2020) | Обнаружение частиц микропластика в растительных маслах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Н. Корнилов, Н. Н. Роева | ||
| "... was determined the presence of particles, which can be microplastic, in several vegetable oils using Dynamic ..." | ||
| Том 1, № 4 (2019) | Обнаружение металлических и неметаллических включений в пищевых продуктах электрометрическим методом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Д. Мурашов, Е. В. Крюкова, Е. Д. Горячева, А. Э. Джабакова, Г. В. Парамонов | ||
| "... во фруктах, насекомые и др.). Анализ литературных источников свидетельствует о том, что перспективными ..." | ||
| Том 6, № 2 (2024) | Разработка биоразлагаемых активных материалов на основе полилактида, бактериальной наноцеллюлозы и растительных экстрактов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Полина Васильевна Шабанова, Анна Викторовна Абаева | ||
| "... производство активной упаковки для пищевых продуктов. На научных форумах происходит активный поиск модернизации ..." | ||
| Том 5, № 4 (2023) | Разработка скомплектованных рационов школьников, находящихся в интернатах закрытого типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Анна Тимофеевна Васюкова, Ростислав Анатольевич Эдварс, Александр Владимирович Мошкин | ||
| "... фрукты и овощи в круглогодичном употреблении позволят формировать жизненно важные функции организма ..." | ||
| Том 1, № 4 (2019) | Исследование влияния процесса прогрева ржано-пшеничного формового хлеба из замороженных полуфабрикатов высокой степени готовности на физико-химические показатели | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Лабутина, Э. О. Герасимова, Е. Н. Рогозкин, Д. А. Шаймерденова, Т. И. Юрченко | ||
| "... of vegetable and animal origin, flour from Chia seeds. The radiation-convective method was used as research ..." | ||
| Том 2, № 4 (2020) | Перспективы использования комплексных добавок из природного сырья при разработке хлебобулочных изделий функциональной направленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Анастасия Николаевна Ткач, Светлана Михайловна Корпачева | ||
| "... whey, vegetable and fruit and berry powders of infrared drying (from beets, carrots, cranberries ..." | ||
| Том 1, № 1 (2019) | Современное состояние и прогноз развития производства детского питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Т. Печеная, Т. С. Коршик, Л. С. Цветлюк, А. Г. Болдычева | ||
| Том 1, № 4 (2019) | Изучение влияния использования технического зрения на показатели качества оманской халвы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Аль Балуши, И. Г. Благовещенский, М. М. Блговещенская, В. А. Сумерин | ||
| Том 2, № 2 (2020) | Исследование антиоксидантных свойств α- токоферола, кверцетина, β-ситостерина, ретинил пальмитата и разработка антиоксидантного комплекса на их основе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Кривова, Е. Н. Соколова, Е. Д. Горячева, И. А. Тимофеева, Е. М. Серба | ||
| Том 1, № 2 (2019) | Создание мясных продуктов повышенной биологической ценности с использованием куриной печени и орехового жома | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Н. Данильчук, Ю. Г. Ефремова, И. А. Барковская | ||
| 1 - 13 из 13 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
